北京無名居美食有限公司

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北京無名居美食有限公司,創立于1995年2月18日,是中國改革開放以來第一家對外經營國宴菜系的酒樓。以淮揚菜為主,集八大菜系之精華,在國宴的基礎上,繼承和發揚了中華美食之精華,并不斷推陳出新,從而形成了無名居特色,結合莊重、典雅具有中國特色的就餐環境,無名居已經成為民間國宴的代名詞。

無名居由已故著名書法大師啟功先生題寫,寓意:“無名勝有名!”無名居秉承“尊重、公正、誠信”的經營理念,倡導“以味為核心,以養為目的”的國宴特色,開啟了民間國宴菜系的先河,使高高在上的國宴猶如“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”。多年來,成功接待多國駐華使節和眾多社會知名人士,菜品受到了世界各國來賓的好評,被廣大食客親切地稱為“小釣魚臺”。

目前,無名居企業麾下擁有西直門總店、燕莎分店、遼寧大廈分店、亞運村分店、東大橋分店5家“國家特級酒家”。

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